여름철에는 땀을 많이 흘리기 때문에 체내 수분과 영양이 부족해지기 쉽습니다. 따라서 여름철에는 보양 음식을 섭취하여 체내 수분과 영양을 보충하는 것이 중요합니다. 여름철에 꼭 먹어야 하는 보양 음식 3가지는 다음과 같습니다. - 삼계탕의 효능, 영양성분 - 장어의 효능, 영양성분 - 콩국수의 효능, 영양성분 * 삼계탕의 효능 삼계탕은 닭고기, 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘 등을 넣고 끓인 음식으로, 여름철에 꼭 먹어야 하는 보양 음식 중 하나입니다. 삼계탕은 닭고기의 단백질과 인삼의 사포닌 성분이 풍부하여 피로 해소, 면역력 향상, 체력 보강에 도움이 됩니다. * 삼계탕의 영양성분 삼계탕은 닭고기, 인삼, 찹쌀, 대추, 마늘, 생강, 녹두, 밤 등을 넣고 끓인 음식입니다. 닭고기 : 단백질, 철분, 칼륨, ..

갈수록 더워지는 날씨에 꼭 먹어야 하는 서민들의 보양식 이죠. 인삼, 대추, 찹쌀등을 넣어 고아 만든 음식 바로 삼계탕입니다. 삼계탕의 뜻과 여름 삼복더위 때 더위를 물러가게 할 보약 같은 삼계탕을 먹어야 하는 이유 알아보겠습니다. - 삼계탕의 뜻 - 초복 삼계탕을 먹어야 하는 이유 - 삼계탕의 영양소 - 삼계탕 요리법 * 삼계탕의 뜻 삼계탕은 어린 닭(영계)을 찹쌀과 여러 한약재(삼, 대추, 마늘, 밤등)를 넣어 푹 고은 음식으로 더위에 지친 몸에 원기를 회복하는 여름철 대표 음식이다. * 초복 삼계탕을 먹어야 하는 이유 삼계탕은 예로부터 복날에 먹는 우리나라의 음식으로 알려져 있습니다. 복날은 24 절기 중 하나로 가장 더운 날이라고 합니다. 고기가 귀했던 시절 사람들은 집에서 고단백 저지방 식품으로..